VN EN
Hotline: (0252) 3810 801 - (0252) 3608 222
Thưởng thức món bánh flan “Mộng Cầm”
Ngày đăng: 02/10/2015 1697 lượt xem
(DulichBinhthuan.com.vn).- Có thể nói, bánh flan là món ăn “khoái khẩu” của thực khách mọi lứa tuổi và là nơi nào cũng có. Riêng thành phố biển Phan Thiết có món bánh flan nổi tiếng, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn do bánh flan gắn với tên “Mộng Cầm”.


(Bánh flan "Mộng Cầm"; Ảnh: Duy Quang)

 Không gian tuy không lớn nhưng quán lại có phong cách giản dị có phần hoài cổ và vô cùng ấm cùng, mang lại cho thực khách những khoảng thời gian thư giãn nhẹ nhàng. Đặc biệt, khuôn viên quán từng là ngôi nhà của nữ thi sĩ Mộng Cầm, một thời là “nàng thơ” của nhà thơ tài hoa Hàn Mặc Tử.
Bánh flan “Mộng Cầm” vừa ngon, vừa lớn hơn nhiều so với bánh flan các quán khác ở Phan Thiết. Vị bánh béo, mềm nhưng không dai, khi ăn bánh tan dần trong miệng cùng hương vị thơm ngon, đậm đà của trứng và café. Bánh flan “Mộng Cầm” có 2 loại thường và đặc biệt, khác nhau về kích cỡ và giá cả. Loại thường là một phần bánh, loại đặc biệt là nguyên chiếc bánh flan.


(Không gian hoài cổ; Ảnh: Duy Quang)

Thương hiệu bánh flan “Mộng Cầm” Phan Thiết từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của người dân phố biển cũng như nhiều du khách xa gần. Thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh flan phố biển giữa không gian một thời sinh sống của thi sĩ nổi tiếng Mộng Cầm, lắng nghe giai điệu và ca từ quen thuộc của ca khúc “Hàn Mặc Tử” và đâu đây như văng vẳng những vần thơ tình man mác buồn là những trải nghiệm thật thú vị, nhất là với những thực khách có tâm hồn thi sĩ!
Thăm thành phố biển Phan Thiết, du khách hãy ghé qua quán bánh flan “Mộng Cầm” tại số nhà 394 đường Trần Hưng Đạo để thử một lần lắng đọng tâm hồn, hoà cùng nhịp đập của một trong những mối tình thơ lãng mạn nhưng nhiều nổi buồn nhất Việt Nam.
Duy Quang
 
04/07/2022
347 lượt xem
(DulichBinhthuan.com.vn).- Mới đây, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch tỉnh có đề xuất món Lẩu thả và Mực một nắng Phan Thiết là các món ăn tiêu biểu của Bình Thuận để xây dựng thương hiệu Văn hóa ẩm thực Việt Nam.
22/06/2022
425 lượt xem
Trong hành trình khám phá ẩm thực Phan Thiết, Hà Mạnh được nghe chuyện về mì Quảng vịt, mực một nắng và chả cuốn cá trích.
02/04/2022
538 lượt xem
(DulichBinhthuan.com.vn).- Từ món gỏi hải sản đậm đà miền biển Phan Thiết và hương vị thơm ngon của thanh long Bình Thuận, bếp trưởng The Cliff Resort đã khéo léo kết hợp và biến tấu thành món gỏi hải sản thanh long hấp dẫn thực khách gần xa và nhanh chóng trở thành “top” trong thực đơn của resort đẳng cấp 4 sao.
13/04/2022
999 lượt xem
(DulichBinhthuan.com.vn).- Nhắc đến Phan Thiết (Bình Thuận) quê tôi, thì không những nhắc về vùng biển xanh, yên bình đầy nắng gió và cát mà du khách còn nhắc đến ẩm thực chế biến từ hải sản tươi ngon, trong số đó có món gỏi cá trích, một món ăn vừa đậm đà hương vị biển cả, vừa dạt dào tính cách nhân hậu của người dân nơi đây.
26/01/2022
715 lượt xem
(DulichBinhthuan.com.vn).- Nhắc đến cốm Phan Thiết (Bình Thuận) quê tôi là nhắc đến một thứ quà tết không chỉ vừa ngon, vừa rẻ mà còn được xem là một loại đặc sản rất đặc trưng của thành phố biển Phan Thiết.
28/07/2019
1729 lượt xem
(DulichBinhthuan.com.vn).- Một trong những món “cá” ngon, lạ miệng và có hương vị đặc trưng miền biển Phan Thiết là món Cá lồi xối mõ”. Thịt cá mềm, béo thơm, ăn kèm các loại rau sống, bánh tráng chấm cùng nước mắm pha chế độc đáo là món ngon mà thực khách không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển.

Video - Clips

Liên kết Website