(DulichBinhthuan.com.vn).- Chiều 8/12, Sở Khoa học và Công nghệ đã tổ chức bàn giao 4 nhiệm vụ khoa học công nghệ cấp tỉnh đã nghiệm thu cho các địa phương trong tỉnh và các đơn vị thuộc ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn triển khai ứng dụng vào thực tiễn. 

(Ký kết bàn giao các đề tài; Ảnh: Nguyên Vũ)

Đó là các đề tài: Xây dựng mô hình bảo tồn và khai thac các tài sản trí tuệ trong lĩnh vực ẩm thực Bình Thuận (bánh canh chả cá, bánh căn, lẩu thả) và đặc sản quà tặng (nước mắm Phan Thiết, mực một nắng, thanh long) nhằm thúc đẩy phát triển du lịch Bình Thuận; Bảo tồn và phát triển nghệ thuật dân gian (dân ca, dân vũ, diễn xướng dân gian) cho 4 dân tộc tiêu biểu tỉnh Bình Thuận thông qua hình thức biểu diễn nghệ thuật; Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình chuỗi liên kết sản xuất tiêu thụ mè đen 02 mảnh vỏ hiệu quả tại Bình Thuận; Bảo tồn an toàn nguồn gen, tư liệu hóa và đánh giá sơ bộ nguồn gen cây mãng cầu ta trên địa bàn tỉnh Bình Thuận.

(Bánh canh chả cá; Ảnh: Nguyên Vũ)

Tại buổi bàn giao, đại diện Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch và Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ký nhận chuyển giao quyền sử dụng các đề tài và cam kết triển khai ứng dụng trong thực tiễn, trong đó các đề tài về văn hóa và ẩm thực sẽ giao cho các đơn vị như Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch, Nhà hát Ca múa nhạc Biển Xanh, Trung tâm Văn hóa - Điện ảnh tỉnh và Bảo tàng tỉnh Bình Thuận tổ chức thực hiện để phục vụ nhu cầu tham quan, du lịch và hưởng thụ văn hóa dân gian của người dân địa phương cũng như du khách khi đến với Bình Thuận.

(Bánh căn Phan Thiết; Ảnh: Nguyên Vũ)